嫩炒猪肝的做法,嫩炒猪肝怎么做,嫩炒猪肝的做法,嫩炒猪肝有毒素吗,嫩炒猪肝图片,嫩炒猪肝为什么不能吃

主料:
猪肝适量

辅料:
青椒，1个，葱段适量，姜片，4-5片，蒜头，3瓣，淀粉适量

配料:
料酒，1匙，白醋，5滴，生抽，2匙，盐，少许，糖，少许，鸡精适量

1.猪肝切薄片加水加料酒加几滴白醋泡5分钟后沥干水分

2.将猪肝放入盘中加入淀粉抓匀 5分钟备用

3.青椒切小片葱段不要葱尾蒜三瓣姜片5片

4.热锅热油下猪肝快速翻炒变色捞起

5.再下点油先把姜片蒜头然后下青椒葱段爆香

6.下猪肝快速翻炒10秒

7.下两匙酱油少许糖少许盐鸡精快速翻炒15秒

8.上碟即可食用

猪肝不宜炒太久

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